在从化一些山区，许多山地森林中长有野生茶，当地人叫“细茶”、“毛茶”、“苦茶”。流溪河国家森林公园从60年代开始在林场开辟茶园800亩，种植了一批白毛茶和云南大叶茶。茶园由于地势高，土质比较好，加上雨量充沛，湿度较大，又有流溪小气候的调节，并常在云雾滋润，因此茶质特佳。 流溪绿茶的特点具有条索均匀、幼细，冲泡后呈淡绿色，浓香扑鼻。饮之润喉，甘香绵绵，具有生津止渴，消腻除滞之效。常饮流溪绿茶，提神醒脑，降低血压，有减肥等作用。 林场茶厂每年产茶青约100吨，制作干茶25吨。除生产绿茶外，还生产红茶、七叶胆茶、三蛇胆保健茶、白毛尖等。