金秋时节，从化市城郊镇大丘园农场旱坡上，数百亩连片仙蜜果靓丽登场。环园畅赏，花香浓郁，硕果密结，2米多高的绿鞭枝条上挂满绛红色圆果，类似霸王花的玉白色花朵裹着嫩黄花蕊，把整个果园装饰成绚丽多彩、引人入胜的生态乐园。
　　仙蜜果是经从化大丘园农场精心改良培育的火龙果精品。八年前台湾农艺师刘敏正兄弟俩来到从化大丘园垦荒建果园，当年他们只是在这里种植兰花。兰花不景气后，刘先生决意改种水果。利用当地的水土质量好，空气好，而且根据地处旱坡的特点，最终选择种植火龙果。

　　火龙果具有果型大、皮色艳、果肉多等特色，但是味道太淡，又缺香气。对于吃惯了荔枝、龙眼等特甜果品的广州人来说，火龙果口感不佳，市道不畅。刘敏正兄弟通过发掘寻觅、引进筛选和杂交培育等方法，由刘敏正的哥哥从国外引进苗木，刘敏正用了整整五年的时间，改良坡土试种多个品种，终于大获成功，培育出红皮红肉、红皮白肉、黄皮黄肉等优良新品种，最大一只足有两斤多重。不但植株粗生快大，而且其甜度高达二十度，比进口的火龙果甜两倍，达到从化优质荔枝的水准。

　　大丘园农场的仙蜜果绿色食品，以其独特的果实形态极具观赏性，吸引了众多游客。其果形较圆，体态雅丽，玫瑰红的果皮包裹着白肉、红肉、甚至黄色的果肉，汁多清甜，遂取名为“仙蜜果”。鉴于食客见之心动，好评如潮，大丘园农场遂由原来的50多亩扩种到600多亩，其中3-5年龄的树种亩产有3000多公斤。