太平镇妙甜竹笋基地位于广东省从化市太平镇飞鹅村,是华南植物研究所,广州农业局合作健康食品科研项目.已种植成材云南甜竹近1000亩,该甜笋采收期为每年6月至10月,日产甜笋2.5吨，正好处在普通蔬菜的收获淡季填补了蔬菜缺口空白.      该甜竹经华南植物研究所数十年培育而成，区别于普通竹笋的特点就是免出水,可即食和凉拌.是家庭、酒楼的良好菜色品种。        该甜竹全身是宝，竹笋作蔬菜食用，竹杆可用于制造牙签、玩具等，竹叶可以用于喂养动物，该场竹叶曾经送到香港动物园用于喂养大熊猫，并大受欢迎。       妙甜竹笋基可为各商户提供甜竹笋，我们可以送货上门，欢迎来电订购，另外我们也可为有兴趣种植甜竹笋的农户提供种苗和种植技术。 地址：广东省从化太平镇飞鹅村甜笋基地 联系电话：020－87801023  13902327613

云南甜竹中试基地及其综合开发

一、目的意义、国内外概况，主项主要依据。

  云南甜竹是我们经10多年选育出来的食用笋竹，它具有不用泡水即可食用、味道鲜美、营养价值高、适应性强、病虫害少、以及生长迅速，种植3年便有收获产量高、产笋期长（从6月初至9月底，恰好是蔬菜淡季）等特点（参见试验总结报告）。种植它，不占用良田沃土，仅在房前屋方、溪河岸边、低荒山、山脚地带等处即可，除经济效益处，还有绿化护堤等重要生态效益。

  在我国南方各省虽然都有不少食用笋的竹类分布，但今未发现一个能与云南甜竹媲美的种类，更还没有形成一个大规模的商品生产和综合开发基地。东南亚各国和台湾有部分种植笋竹，因受土地和劳动资源的限制，一直未能形成商品化生产，估计今后一段时期内也不会。
  因此，很有必要开展云南甜竹的中试和综合开发研究后，迅速予以大面积推广，早日创收重大社会经济效益。本项目可纳入三高农业，或纳入菜篮子工程，也可纳入扶贫开发项目。

二、市场需求情况。

  竹笋为我国南方的一大传统产品，不但在国内，而且在国外，尤其是在日本。欧美、东南亚等地，都有巨大的市场潜力。目前市场上销售的竹笋产品有鲜笋。笋干笋罐头等，均供不应求，呈货少价升达25元，后在每斤5元稳定，又如在广州市清达市（另一产笋大县公斤鲜笋亦在3－5元。早几年，清远市便与日本合办了二间笋干和罐头笋和其它新产品（如保健饮料等）。前景广阔、经济效益明显。
  此外，造纸原料一直我国的紧缺原料，而云南甜竹可用依造纸原料，前景亦将是广阔的。（绮诗）

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