正当岭南佳果荔枝悄悄隐退之时，“火龙仙蜜果”却势头正劲。连日来，慕名到从化市城郊街大丘园农庄观光和品尝的游人川流不息。据悉，旅游部门已将大丘园农庄定为生态旅游观光点，成为“酒香不怕巷子深”的旅游新去处。

　　以今年市场行情来说，火龙仙蜜果远胜于荔枝，其单位面积经济效益竟是荔枝的100多倍。

　　大丘庄300多亩的果园，是华裔农艺师刘敏次（美国）、刘敏正（台湾）兄弟俩农耕创业的成果。昨天，在硕果累累的农庄里，年过花甲的刘敏次董事长对记者说，国内农业生产水平与先进国家相比虽然差距还很大，但发展潜力也很大，创业机会更多，从事内地高科技农业一定大有可为。

火龙果浑身是宝

　　刘氏兄弟1993年在此建场，头几年种植兰花，但市道不景气。刘敏次先生以其30年在美国等地学农、务农的丰富经验，于1998年开始引种中美洲的火龙果，1999年便有了收获。

　　这种长在带刺绿鞭茎上的果，不怕虫、蝇叮咬，故不需施农药。果实除含有糖及蛋白质外，还含有多种维生素、钙、磷、铁等矿物质，是一种极佳的环保健康食品。而且火龙果的肉质茎是上好的蔬菜，可以烹、炸、炒和拌以芥末等调料生食，也可以做成脱水蔬菜及盐渍、干制蔬菜等。

　　此外，火龙仙蜜果每年亩产4500朵花，花朵经过简单烘晒加工后，干花每年亩产大于200公斤。制成的干品是上等的药用材料和干菜，可作食疗煲汤、炖汤用料。

上图：在硕果累累的火龙果园，前来观赏和品尝果实的游客们兴致勃勃

育良种一年采收

　　火龙果属于“贱生贱长”的植物，不受天气影响，不用灌溉，一年就可采收。最好选择排水良好的山坡地，头年春夏雨季种植，次年5月份开始生长花苞，由植株绽出花芽到开花约17天，再由开花到果实成熟约35天，因此5月份生长的花苞到6月份即可采果，平均十天左右就会长一期花苞，一直开花至每年10月底，产果期长达6个月左右，前后可收果10-12批，每棵产果可达100公斤。

　　适宜在山坡旱地种植的火龙仙蜜果不但耐旱，且少病虫害，节省了大量成本。刘先生的火龙果最大的足有1公斤重，现已培育出红皮白肉、红皮红肉、红皮黄肉三个品种，其中红黄果肉香甜，白色果肉清甜，一举突破外国火龙果淡而无味的不足之处。目前，梅州、深圳、珠海、韶关以及福建上杭等地都有果农到这里引种。

　　谈到火龙果的经营之道，刘家兄弟兴致勃勃地指出两大要点，一是要发掘和培育出优良品种，二是要有准确定位的营销策略。

　　上图：华裔农艺师刘敏次、刘敏正兄弟，眼看自己亲手培育的果实包装应市，体验着“一分耕耘、一分收获”的乐趣

投资回报

　　种植火龙果的本钱大约每亩1万元，主要用于购买苗木和竖立搭建支撑火龙果枝茎的水泥桩、铁线架。目前销售价红肉果每公斤30元，白肉果每公斤15元，平均每棵的年产值2000元左右。每亩可种80棵，这样每亩年收益就可达到16万元。此外，还可出售苗木，白肉果苗每棵20元，红肉果苗每棵50元。

高手支招

　　为保证火龙果汁多甜润，果大饱满，最好采用“疏花疏果”的办法，即一个枝条只准挂一个果。刘先生说，一亩地只打80根水泥桩种植80棵火龙果。刘先生从不给火龙果树施化肥、喷农药，只要加肥（农家肥）、割草便可。火龙仙蜜果的害虫就是小蜗牛，所以果园里放养了许多鹅鸭，实施环保型的生物防治。鹅群吃草除草，鸭群啄食蜗牛害虫，以保护花芽花苞不被蜗牛吃掉。

来源：金羊网